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La mia terra
Battuta di fassona piemontese La Granda
Lasagne al ragù di cortile
Dolce a scelta ↓
25 €
La tradizione
Bis di Baccalà mantecato con
crostini e Capesante alla griglia
Pasticcio di pesce e asparagi
Dolce a scelta ↓
28 €
L’insolito
Tartare di tonno al pistacchio
Fish & Chips: triglie e fiori di zucca
Dolce a scelta ↓
34 €
Il mare
Tartare di tonno al pistacchio
Gamberi rossi crudi
Catalana di crostacei e molluschi
Dolce a scelta ↓
46 €
Antipasti
Capesante alla griglia 12
Gransoporo con burro al rosmarino 15
Baccalà mantecato con crostini 12
Zotoi fritti con crema di topinambur 14
Tartare di tonno e pistacchio 14
Crudo di mare 28
Scampi crudi (5 pz) 15
Battuta di fassona piemontese 14
Asparagi fritti e zabaione salato 11
Primi
Fusilloni al granchio, datterini ed erba cipollina 14
Pasticcio di pesce e asparagi 12
Paccheri capesante, asparagi e guanciale croccante 14
Lasagne al ragù di cortile 10
Ravioli cacio e pepe, piselli e peperoni cruschi 12
Secondi
Baccalà alla vicentina 18
Fish & Chips: triglie e fiori di zucca 19
Catalana di crostacei e molluschi 22
Fritto di calamari, gamberi e sarde 16
Filetto di branzino con verdure saltate 19
Pescato del giorno 4,5/hg
Guancetta di maiale brasata a bassa temperatura e purè 14
Fegato alla veneziana 14
Dessert
Cheesecake al mango e frutto della passione 5
Zuppa inglese 5
Tiramisù espresso 5
Crumble alle pesche 5
Millefoglie crema e cioccolato 5