Carte & Vins

La tradition rencontre l'excellence des ingrédients

Nous utilisons les meilleurs ingrédients crus, afin de créer un équilibre délicat entre créativité et saveurs authentiques

Un endroit chaleureux et accueillant à quelques pas de la Piazza delle Erbe et du Palazzo della Ragione à Padoue. Un nouveau départ pour ce restaurant qui a vu son histoire et celle de la ville se mêler, avec le légendaire Nereo Rocco qui y a rencontré ses invités ici. Aujourd'hui, il est géré avec souci de qualité et de professionnalisme par deux jeunes restaurateurs, Pietro et Marco, avec principalement des propositions de fruits de mer, du poisson frais selon la pêche et des ingrédients de saison, comme les truffles blanches à l'automne.

Nous visions à combiner des ingrédients de haute qualité et la créativité avec la tradition culinaire de la Venetie.