Carte & Vins

Menu du réveillon

Une carte innovante pour fêter la nouvelle année

On met un peu d'éclat aux classiques traditionnels.
Nous essayons de vous étonner avec la simplicité.

Tartare d'esturgeon et de framboise

Noix de Saint-Jacques, caviar et crème de pommes de terre

Poulpe et potiron à l'huile de cuisson

Moèche et polenta croustillante


Risotto Canestrelli, Franciacorta DOCG et foie gras

Ravioles de crustacés à la truffe noire crochue


Fish & Chips : homard et topinambour 


Dôme de chocolat, crème de nougat et baies 


Trento DOC Millésimato 2017 Altemasi
Sauvignon Collio DOC 2020 Marco Felluga
Friulano Ronco delle Cime Collio DOC 2019 Venise
Ramandolo Il Longhino DOCG 2016 Dario Coos
Champagne Brut Sélection Roger Barnier

150€


RÉSERVATIONS DANS LA JOURNÉE 26.12.2020

+39 049 8360973 + 39 349 1447470

info@danteallepiazze.it