Carte & Vins

La carte et les vins

Produits locaux et plats typiques avec des recettes traditionnelles. Au centre de Padoue.

AAA

Pétoncles grillés 15
Cabillaud à la crème avec polenta croustillante 14
Huîtres sauce aux agrumes et framboises 18
Beurre Gransoporo et romarin 18
Tartare de thon rouge (ikejime) 20
Fruits de mer crus 30
Anchois de Cantabrie, burrata et pain Altamura 13
Cèpes frits et polenta avec fondue Monte Veronese DOP 14
Battuta de fassona piémontaise 15
Lonzetta di San Marco et puntarelle all'agro 13

Première

Spaghetti aux oursins 20
Risotto aux langoustines et potiron 18
Bigoli sauce aux huîtres et truffe noire d'été 18
Spaghetti aux palourdes et poutargue 16
Fusilloni, pétoncles et girolles 16
Gnocchi au ragoût de lapin et noix de Monsole 14
Raviolis au fromage et poivre aux cèpes 16

Secondes

Poulpe fumé 18
Cabillaud dessalé au beurre et truffe noire d'été 22
Steak de turbot, girolles et pommes de terre 22
Catalan de crustacés et mollusques 25
Langoustines frites, calamars, crevettes et sardines 22
Prise du jour 6 / hg
Côtelettes d'agneau frites et chou aux amandes 22
Tranches de bœuf et pommes de terre au four 20

Pour le dessert

Mont blanc 7
Meringue au kaki 7
Raspberry Cheesecake 7
Espresso tiramisu 7
Tarte aux figues et crème vanille 7
Crème brûlée 7
Cuillère de sorbets 5