Menu & Vini

Menu di San Silvestro

Un menu innovativo per festeggiare il nuovo anno

Abbiamo messo un po’ di brio ai classici della tradizione.
Felici di stupirvi con la semplicità.

Tartare storione e lampone

Capesante, caviale e crema di patate

Piovra e zucca in oliocottura

Moeche e polenta croccante


Risotto canestrelli, Franciacorta DOCG e foie gras

Ravioli di crostacei con tartufo nero uncinato


Fish & Chips: aragosta e topinambur 


Cupola di cioccolato, crema al torrone e frutti di bosco 


Trento DOC Millesimato 2017 Altemasi
Sauvignon Collio DOC 2020 Marco Felluga
Friulano Ronco delle Cime Collio DOC 2019 Venica
Ramandolo Il Longhino DOCG 2016 Dario Coos
Champagne Brut Sélection Roger Barnier

150€


PRENOTAZIONI ENTRO IL GIORNO 26.12.2020

+39 049 8360973 + 39 349 1447470

info@danteallepiazze.it