Меню и карта вин

Местные продукты и традиционные блюда по традиционным рецептам. В центре Падуи.

закуски

Морские гребешки на гриле 15
Трио трески: карпаччо в саоре со сливками 16
Жареный зотои и крем из топинамбура 16
Масло Gransoporo и розмарин 18
Тартар из тунца с фисташками 16
Сырые морепродукты 30
Кантабрийские анчоусы, буррата и хлеб Альтамура 13
Баттута из пьемонтской фассоны 15
Soprèssa di casa и millefeuille полента и сыр 13
Жареная спаржа и соленый гоголь-моголь 14

первый

Спагетти с моллюсками 16
Бигой в соусе с бурратой и панировочными сухарями 14
Ньокки с крапивой, креветками и боттаргой 16
Тальолини с лобстером 20
Пачери с морскими гребешками, спаржей и хрустящим беконом 18
Ризотто с чесноком и дикими травами 18
Мальтаглиати с рагу из цесарки 14
Равиоли с сыром и перцем, горошком и перцем круски 14

Секунды

Fish & Chips: кефаль и цветы цукини 20
Копченый осьминог 18
Cod Vicentina 20
Каталонский из ракообразных и моллюсков 25
Жареные креветки, кальмары, креветки и сардины 22
Стейк Амберджек и тушеные овощи 25
Улов дня 6 / чг
Утиная грудка, молодой лук, морковь и имбирь 18
Нарезанная говядина и печеный картофель 20

Десерт

Безе с клубникой и портвейном 7
Тирамису эспрессо 7
Персиковая крошка 7
Чизкейк из манго и маракуйи 7
Крем-брюле с фисташками 7
Ложка сорбетов 5